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CHINON CLOS DU PARADIS

9,80 €

AOP CHINON

Au coeur des contreforts calcaires de la rive droite de la Vienne, à Beaumont en Véron, les vignes de cette cuvée poussent sur un sol calcaire blanc altéré. Cette argile sableuse, alliée à la pierrosité de surface permet une bonne inertie thermique des sols et favorise ainsi la bonne maturation du raisin.

Expédition en France Métropolitaine uniquement.
  • Type de vin  :
    Tranquilles
  • Millésime  :
    2015
  • Couleur  :
    Rouge
  • Cépage  :
    CABERNET FRANC
  • Contenance  :
    75cl
  • Degré alcoolique  :
    13%
  • Caractère  :
    Corsé
  • Température de service  :
    12°C - 15°C (Carafer avant dégustation).
  • Gastronomie  :
    Fromages de chèvre frais ou affinés, charcuteries et viandes grillées.
  • Vinification et dégustation  :
    Dégustation:
    Belle robe rubis aux reflets violets. Au nez, des arômes intenses de fruits noirs (confiture de cassis, cerise) et d'épices. Bouche ample, charnue, présentant une jolie structure tannique où se mêlent des arômes de fruits frais et de réglisse.

    Garde entre deux et six ans.

Contient des sulfites