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Touraine sauvignon "Intrépide"

4,90 €

AOP TOURAINE SAUVIGNON

Les vignobles se situent entre la vallée de la Loire et la vallée du Cher sur des terroirs sablo-limoneux qui donne un vin souple, convivial et gouleyant sur la fraîcheur et la vivacité.

Expédition en France Métropolitaine uniquement.
  • Type de vin  :
    Tranquilles
  • Millésime  :
    2016
  • Couleur  :
    Blanc
  • Cépage  :
    sauvignon blanc
  • Contenance  :
    75cl
  • Degré alcoolique  :
    12.5
  • Caractère  :
    Sec,
  • Température de service  :
    8°C - 10°C
  • Gastronomie  :
    Les fruits de mer comme une salade de crevettes et pamplemousse, des verrines de crabe à la brousse, un gravlax de saumon, des poissons grillés comme des sardines, des viandes blanches à la plancha.
  • Vinification et dégustation  :
    Dégustation :
    Frais, vif et fringant, c'est lorsqu'il est encore jeune, que notre Touraine Sauvignon, intrépide, laisse le mieux exprimer sa fougue.

    Vinification:
    Pressurage pneumatique, stabulation à froid pendant cinq jours, fermentation à 18°C, élevage sur lies pendant trois mois.

Contient des sulfites