Accès rapide

CHINON EVIL RED SANS SULFITES AJOUTES

11,10 €

AOP CHINON

Les vignes sont situées sur un plateau argilo limoneux sur hauts de la rive gauche  de vallée de la vienne à la lisière des bois.

Le sol argileux  apporte une faible nourriture à la vigne, la maturité est plus longue, le vin est plus riche, charpenté et généreux en arômes.

Expédition en France Métropolitaine uniquement.
  • Type de vin  :
    Tranquilles
  • Millésime  :
    2017
  • Couleur  :
    Rouge
  • Cépage  :
    CABERNET FRANC
  • Contenance  :
    75cl
  • Degré alcoolique  :
    13
  • Température de service  :
    15°C
  • Gastronomie  :
    A servir en accompagnement de préférence d’une côte de bœuf, de grillades (onglets, carré d’agneau).
  • Vinification et dégustation  :
    Dégustation:
    Robe sombre et intense. Le nez puissant et charnel séduit par ses notes de fruits mûrs, de prune, de tabac et de poivron grillé.
    La bouche est ample, structurée, équilibrée par ses tanins cossus.

    Vinification:
    Vinification sans souffre avec bio-protection levurienne. Macération longue traditionnelle (15 à 20 jours).

Contient des sulfites