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VOUVRAY "TRADITION" DEMI SEC 2012

9,20 €

AOP VOUVRAY TRANQUILLE

Niché au cœur de nos galeries troglodytes creusées dans le tuffeau, ce Vouvray demi-sec 2012 a vieilli tranquillement pendant 8 ans dans des conditions idéales à une température variant entre 10 et 12°.
L’année 2012 a présenté en Touraine de bonnes conditions climatiques avec notamment un bel été qui a permis une bonne et saine maturation des raisins. Le résultat est un vin fruité, friand et délicat.

Expédition en France Métropolitaine uniquement.
  • Millésime  :
    2012
  • Couleur  :
    Blanc
  • Cépage  :
    chenin
  • Contenance  :
    75cl
  • Degré alcoolique  :
    13
  • Caractère  :
    Demi-sec,
  • Température de service  :
    10°C - 12°C
  • Gastronomie  :
    cette cuvée se déguste avec plaisir à l’apéritif ou sur des plats épicés (cuisine créole et asiatique).
  • Vinification et dégustation  :
    Ce vin présente un nez minéral et montre une belle évolution du Chenin vieilli en cave qui fait ressortir toute sa typicité. Nez d’arômes de pâte de coing et miel d’acacia. En bouche, on retrouve une
    belle fraîcheur mentholée et un bel équilibre entre sucre et acidité. Le milieu de bouche sucrant laisse ensuite place à une fin de bouche confiturée avec une légère amertume d’écorce d’orange.