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Jus de raisin Petillant nature 100% chenin

5,00 €

Mille Bulles

Viticulteur adhérent de la Cave de Vouvray, Thierry Cosme produit un jus de raisin pétillant 100% Chenin Blanc.

D’une superficie de 20 hectares, il est situé sur les hauteurs de Noizay, à l’est de l’appellation Vouvray, il est établit sur des sols argilo-calcaires, argilo-sableux et des sous-sols de tuffeau poreux assurant un bon drainage.

Expédition en France Métropolitaine uniquement.
  • Type de vin  :
    Sans alcool
  • Cépage  :
    Chenin Blanc
  • Contenance  :
    75cl
  • Température de service  :
    6°C
  • Gastronomie  :
    Cette boisson sans alcool saura satisfaire enfants et adultes lors de l’apéritif
  • Vinification et dégustation  :
    Dégustation:
    Offre à la vue une nuance jaune d’or intense, accompagnée d’une effervescence assez fine.
    Le nez évoque les fruits jaunes mûrs, le coing avec une touche de miel en fond.
    Bouche riche où la sucrosité est agréablement équilibrée par une effervescence rafraîchissante.

    .

    Vinification:
    Dès la vendange les raisins sont pressurés et le mout est conservé au froid à une température de 10°C. Puis après 24 heures un débourbage est effectué afin d’extraire le jus clair. Il est ensuite filtré, gazéifié, mis en bouteille et pasteurisé afin d’éviter toute fermentation.

Contient des sulfites