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Touraine Rosé Baron Tufier

5,30 €

AOC TOURAINE METHODE TRADITIONNELLE

Ce rosé effervescentse présente comme une alternative fraiche et fruitée pour les apéritifs, ou autres moments de fête.C’est sur les terroirs argilo calcaire et argilo silicieux de la Touraine qu'il s’exprime au mieux. Au chai toutes les attentions sont portées pour garder au maximum le fruit et l’expression des cépages.

Expédition en France Métropolitaine uniquement.
  • Type de vin  :
    Effervescents
  • Millésime  :
    Assemblage
  • Couleur  :
    Rosé
  • Cépage  :
    Gamay, Grolleau, Cabernet, Côt, Pinot noir.
  • Contenance  :
    75cl
  • Degré alcoolique  :
    12,5 %
  • Caractère  :
    Brut,
  • Température de service  :
    6°C - 8° C
  • Gastronomie  :
    Ce rosé effervescent se présente comme une alternative fraiche et fruitée pour les apéritifs, ou autres moments de fêtes, les arômes produits par les cépages rouges de Touraine ont tout pour surprendre et charmer les papilles. Il sera également un compagnon idéal pour des tartes aux fruits rouges.
  • Vinification et dégustation  :
    Dégustation:
    C’est une couleur saumon, brillante qui s’offre au regard. Le couvert de bulles s’estompe aprés quelques secondes pour laisser place à des trais réguliers de fines bulles.
    Le nez est expressif, on ressent d’abord des arômes de fruits rouges, auxquels s’ajoutent ensuite des notes d’agrumes et de pêches.
    La mise en bouche est vive, d’abord une onctuosité apportée par les bulles, puis se mêlent arômes de fruits rouges, d’agrumes et de fruits à chair blanche.

    Vinification:
    Pressurage . Débourbage. Fermentation contrôlée à basse température (18°)
    Elaboration selon la Méthode Traditionnelle de seconde fermentation en bouteille.
    12 mois de stockage avant dégorgement.

Contient des sulfites